500 TERRY FRANCOIS ST. SF, CA 94158
Alexander Hermann:
"Diese Dosierung der einzelnen Produkte ist so schön und diese Säure ist die perfekte Moderne."
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Maria Groß:
"Ey, geil. So gelungen, so erfrischend, authentisch!"
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Frank Rosin:
"Ist das lecker! Rund. Aromen. Diese Architektur. Eins."
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Tim Raue:
"Höchstes Niveau!"
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SUPPER CLUB
1 ABEND
1 ESSZIMMER
6 GÄNGE
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Es erwarten Dich 6 kulinarische Highlights zum satt werden. Mit saisonalen Zutaten rund um die Region der Barockstadt Fulda und auch Exoten aus aller Welt koche ich für Dich. Lerne mich und die weiteren Sup'Clubber beim Essen an einem gemeinsamen Tisch kennen.
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Passend zum Menü biete ich verschiedene Weine an.
Bei Fragen zu Inhaltsstoffen, Zutaten und Allergenen gebe ich Dir gerne im Vorfeld Auskunft.
POP - UP
Deine Weihnachtsfeier
Dein Firmen-Event
Dein Antrag
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DEIN ABEND
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Du möchtest Dein Wohnzimmer ganz alleine mit Deinen Freunden genießen und nicht selber in der Küche stehen?
Dann schreibe mir eine E-Mail und wir planen Deinen Abend ganz individuell.
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EXKLUSIV
EXKLUSIV
THE TASTING
1 ABEND
1 ESSZIMMER
12 GÄNGE
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Freue Dich auf eine Reise der Kulinarik.
12 aufeinander abgestimmte Gerichte aus regionalen und auch exotischen Zutaten, teils aus eigenem Anbau, verfeinern Deinen Abend in meinem Esszimmer. Ich werde für Dich kochen und mit euch zusammen essen.
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Passend zum Menü biete ich verschiedene Weine an.
Bei Fragen zu Inhaltsstoffen, Zutaten und Allergenen gebe ich Dir gerne im Vorfeld Auskunft.
SUPPER CLUB
#SUPPERCLUBFULDA
POP - UP
#DERKOCHMITDERKRAWATTE
THE TASTING
#VONBREDOW
Willkommen bei mir
Fuldas erster Supper Club
Wie Ihr wisst, ist Kochen meine große Leidenschaft und ich habe die Ehre, meinen Esstisch mit Euch zu teilen. Ich bin Gastgeber aus Leidenschaft und liebe es frische und regionale Zutaten in kulinarisch- exotische Geschmacks-kombinationen zu verwandeln. Daran lasse ich meine Gäste gerne teilhaben. Nach jahrelanger Erfahrung in internationalen Küchen koche ich nun ganz privat nur für Euch in meinem Zuhause. Fuldas erster #supperclub ermöglicht einen ganz privaten Einblick in meine Geschmackswelten. Zehn Sitzplätze an einem Tisch gibt es bei mir. So lernst du an diesem Abend nicht nur mich, sondern auch weitere Sup'Clubber kennen. Lass Dich überraschen und tauche ein in meine Welt der Geschmäcker.
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#derkochmitderkrawatte
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TERMINE auf Anfrage
im Herzen
Fuldas oder da, wo dein Herz schlägt
Du möchtest meine Leidenschaft an authentischer Kochkunst und puren Genuss erleben?
Du möchtest meinen Elan und Liebhaberei zu gerne mal ausprobieren? Dann schreib mir doch.
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Ich freue mich Dich kennen zu lernen.
Karen Lang
Supper Club Kassel
Max ist ein so sympathischer Koch, den ich nicht nur als Kollegen und Partner in der Küche schätze, sondern auch als Freund. Verrückt und harmonisch zugleich.
Foto: Friederike Martin
Volker Elm
Kostbar Fulda
Mich begeistert seine Kreativität und diese Gelassenheit beim Anrichten. Diese Inspiration von Aromen, Gewürzen und Lebensmittel ergibt für mich die perfekte Harmonie in Mund und Gaumen.
Michi Palma
Samok Augsburg
Max ist ein gern gesehener Gastkoch
mit Kochkünsten, die von meinen Gästen wirklich hoch geschätzt werden. Klassik & Freshness lässt er einfach neu und kreativ aufleben.
Olaf Sersch
Zahnarzt
Ein so schöner Abend. Mit Leidenschaft und Gelassenheit erklärt er was er tut. Er hat definitiv Spaß dabei und das schmeckt man auch.
Event Passion
Event Planung und Umsetzung
Wenn uns jemand einfällt,
der mit Herz dabei ist und man das auch wirklich schmeckt, dann ist das Max.
Durchorganisierte Küche bis
zur letzten Geschmacksnote.
Kochbuch
The Taste Staffel 7
Das Kochbuch zur Show.
In Staffel 7 durfte ich mich bis ins Finale kochen und habe dabei Sterne erkocht. Diese und weitere Rezepte von mir findest Du im Kochbuch. Original Buch mit individuellem Umschlag.
Taste Löffel
The Taste Feeling für Zuhause
Servierlöffel aus Porzellan.
Mit diesen Löffeln kochte ich in der Sat1 TV Show "The Taste"
Long Tail Shirt
mit von Bredow Logo
100% Baumwolle
Erhältlich in diversen Größen mit dem Supper Club - Logo
"von Bredow"
Base-Cap
unisex
Bestickte Base-Cap in schwarz mit dem Supper Club - Logo
"MVB"